2019年高知家のうまいもの大賞に入賞！ 脂質の高い鯖を昔ながらの製法で、じっくりと燻製しました。香りと旨味をしっかりと閉じ込めています。砂糖と塩を使用することで、燻製してもやわらかな食感に仕上げています。サラダのトッピングやサンドウィッチの具材としても美味しくお召上がり頂けます。 賞味期限：122日