浜吉ヤ-HAMAYOSHIYA

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鰹新節

生節を燻製し数日かけ乾燥させた鰹節。本節より短い期間の乾燥で、しっとりとした食感が特徴です。包丁やナイフで削ってお料理のトッピングやそのままおつまみ等に万能な鰹節です。